怎么判断是纯粮食酿造还是勾兑？这可能是很多酒友都犯迷糊的事情，今天有幸请到型白酒厂家来教大家判断白酒是纯粮食酿造还是勾兑的技巧，下面我们一起来看看吧，美怡隆酒业告诉你记住这句顺口溜，1分钟辨别，我国的酒文化真的是源远流长，其实不管是会客还是宴请也或者说是小酌，对于饭桌上面总是会出现几瓶白酒，但是我们也知道喝了这么多的酒，怎么样才能够辨别出来喝到的白酒是纯粮食酿造的，还是勾兑的呢？一看二闻三触摸，四品五兑六空杯，一分钟就能够让你分辨出真酒还是假酒。
1、看：把白酒倒到玻璃杯里面的时候，我们可以看一下这个白酒师傅通透好的白酒都是无色透明的，厂家美怡隆酒业告诉你有一些白酒会有淡淡的焦黄色，如果酒里面变浑浊，有异味还是不要喝了。
2、闻：把白酒倒进酒杯以后，我们可以把酒杯端起来，拿到自己的鼻子上面，然后往鼻子里边扇风匀速呼吸，酒的气味，白酒的气味可以是甜的，苦的微辣的，但是不能够是酸的臭的。
3、触摸：把白酒滴在自己的两个手指上，然后指头肚摩擦，纯粮食酒里边含有大量的酯，酱香型白酒厂家美怡隆酒业提醒如果你能够感觉到有丝丝绸般的顺滑的感觉，这就说明了是纯的粮食酒，摩擦完了以后我们自己的手可以是酒糟味也可以略过，也可以略酸，但是不能够有臭味。
4、品：品尝一小点。品尝的时候白酒一定要先从舌尖再到口腔，然后再到喉咙有明显的层次感相而饱满是好，酱香型白酒厂家美怡隆酒业介绍说，酒的口感可以甜微辣微苦，但是不能够刺喉，不能烧心也不能够特别辣。因为特别辣的酒当中是含有丙烯醇的，存放的时间很短，好酒年份长的酒，丙烯醇都会被蒸发掉，自然喝起来非常的顺口。
5、兑：兑是兑水，酱香型白酒厂家美怡隆酒业表示，酒杯中一半酒一半兑水，然后把酒杯摇一摇，你就会发现白酒跟谁会完全融合在一起，酒杯会变得浑浊，但是依然透明，如果掺水了以后并不浑浊，说明这是也很一般的白酒。
6、空杯：喝完白酒的杯子静置一夜以后，你再去问这个杯子的味道，粮食酒普遍会流着浓郁的酒香，酱香酒更是如此，如果是差的勾兑酒，第2天酒杯的气味便是臭烘烘的或者无味的，不管是喝什么酒什么酒呢，我们在喝酒的时候一定要适量，要不然的话难受的只会是自己，如果喝完了以后呼呼大睡，醒来精神头好，不头疼，那就是好酒，以上就是酱香型白酒厂家美怡隆酒业教大家怎么判断白酒是纯粮食酿造还是勾兑的内容了，想知道更多白酒知识请关注美怡隆酒业，美怡隆酒业专业供应优质纯粮酱酒，价格实惠、值得信赖。
